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Ricette di cucina trapper
Sabato 19 gennaio abbiamo fatto una missione di squadriglia. Alle 8:30 siamo partite in bici dall’oratorio di Monastier, e siamo arrivate fino ad una casa abbandonata in via Barbaranella dove abbiamo incontrato Luca Crosera un ex capo scout, che ci ha insegnato alcuni tipi di fuoco per fare la Trapper o per cucinare quando si è al campo.
Dopodiché abbiamo iniziato subito a cucinare.
A partire dalle patate, cotte al cartoccio sotto la brace di un fuoco che ci aveva preparato Luca ancora ...
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La trapper
All'inizio del 1800 le grandi praterie e le montagne dell'ovest americano erano popolate da trappeurs, uomini solitari che vivevano di caccia e di pesca chiamati Mountain man. Vivevano oltre i confini della civiltà e sapevano trarre dalla natura tutto ciò che gli serviva per vivere.
Si possono considerare tra gli uomini più avventurosi che siano vissuti. Il loro modo di vivere ora è passato in parte alla tradizione scout, specialmente la cucina.
Fare la trapper è un'attività molto ...
